La terra prende forma insieme a Chiara Cortesi, in arte Co.Chì, che per l'occasione porta il suo laboratorio di ceramica da Brescia fino a Radici. Durante l’aperitivo realizzeremo una tazza in gres e la decoreremo con gli ingobbi. Due ore tra argilla, creatività e nuove persone da incontrare. Non è richiesta alcuna esperienza precedente. Ad […]
Tra bolle, ortaggi e microrganismi invisibili, scopriremo il mondo della fermentazione insieme a Marco di I'm in Fermentation. Durante la serata assisteremo a un’ introduzione dimostrativa per capire come nasce un fermentato e perché questa antica tecnica di conservazione, da sempre associata al benessere e alla longevità di molte culture, sta tornando nelle nostre cucine. […]
Un pomeriggio per entrare in contatto diretto con l’argilla. Insieme a Luca Alberti, ceramista, esploreremo il metodo del pizzicato, il gesto più semplice e antico per modellare la materia. Non tecnica. Ma relazione. Attraverso il gesto e il contatto con l’argilla, prenderanno forma ciotole, tazze o piccoli vasetti, lasciando spazio all’ascolto e alla sperimentazione. 16:30 […]
Una mattina per sporcarsi le mani e dare forma all’immaginazione. Insieme a Luca Alberti, ceramista, i bambini esploreranno l’argilla e scopriranno come, attraverso il gesto e il contatto con la materia, nascono oggetti unici. Foglie, fiori e piccoli elementi naturali diventano impronte. Non perfezione.Ma materia che prende forma. Realizziamo una mattonella o un piccolo piatto, […]
Suolo vivo. Sapore vero. Un pomeriggio nell’orto per tornare a un gesto semplice: raccogliere il proprio cibo. Qui le insalate crescono in un suolo vivo, ricco di biodiversità. Non sono tutte uguali, non crescono tutte allo stesso ritmo, e soprattutto… non hanno tutte lo stesso sapore. Lo scopri direttamente in campo, scegliendo con le tue […]
Laboratorio pratico di coltivazione di funghi commestibili Un pomeriggio per scoprire l’affascinante mondo dei funghi. Insieme a Luca e Davide di Radici, i bambin* esploreranno il micelio e scopriranno come si coltiva e come nasce un fungo. Non magia. Ma natura che lavora in silenzio. Prepariamo il substrato, inoculiamo il micelio e costruiamo un […]
Esplorazione botanica tra piante spontanee, commestibili e officinali Un’immersione nei campi di Radici guidata da Graziano Perugini – L’Erborista Selvatico, Mastro erborista in Tassoni e distillatore di oli essenziali. Cammineremo lentamente. Impareremo a guardare dove di solito non guardiamo. Le erbe spontanee crescono ai margini dei sentieri, tra le zolle, lungo i campi. Non “erbacce” […]
